Wer kennt dieses Kinderlied nicht ?
\n„Ein M\u00e4nnlein steht im Walde, ganz still und stumm…“<\/p>\n
Gemeint ist die Hagebutte.<\/p>\n
Doch wei\u00df man auch, wie gesund sie ist ?<\/p>\n
Die Hagebutte ist reich an Vitamin C, sowie Vitamin A, B1 und B2.
\nIm Allgemeinen nutzt man die Fr\u00fcchte der Hundsrose (Rosa canina), doch grundlegend bildet jede Rose Hagebutten aus.
\nDie Fr\u00fcchte reifen von September bis November heran. Je sp\u00e4ter man sie erntet, umso s\u00fc\u00dfer sind die Fr\u00fcchte.
\nSie k\u00f6nnen zu Mus, Konfit\u00fcre, Lik\u00f6ren und Pulver verarbeitet und nat\u00fcrlich als Tee getrunken werden.<\/p>\n
Als Heilpflanze findet sie Verwendung bei Blasen-und Nierenleiden, da sie leicht harntreibend wirkt.
\nSchon im Mittelalter wu\u00dfte man um die Wirkung der Hagebutte. Sie wurden aufgrund der austreibenden Wirkung bei rheumatischen Beschwerden und Gicht eingesetzt. Die Hagebutte wirkt antientz\u00fcndlich und knorpelsch\u00fctzend und kann auch als Pulver in Tees, Joghurt oder anderen Speisen einger\u00fchrt werden.
\nAufgrund des hohen Vitamin C-Gehaltes wird die Hagebutte \u00fcberwiegend als Tee in der Erk\u00e4ltungszeit genutzt.<\/p>\n
Um\u00a0 die Hagebutte zu verarbeiten, teilt man sie in zwei H\u00e4lften, entfernt die Samen und l\u00e4sst sie trocknen.
\nF\u00fcr Mus oder Konfit\u00fcre k\u00f6nnen die Kerne gleich entfernt werden oder nach dem Kochen ausgesiebt werden.<\/p>\n
Vorsicht ist geboten bei der Entfernung der Kerne. Sie sind mit kleinen H\u00e4rchen behaftet, welche Hautreizungen hervorufen.
\nDas klassische Juckpulver. Am Besten arbeitet man mit Handschuhen.<\/p>\n
Tipp : Kartoffelsuppe mit Hagebutte verfeinert, gibt der Suppe eine fruchtige Note.<\/p>\n
Dieser Beitrag beinhaltet lediglich\u00a0 allgemeine Informationen und dient damit nicht zur Selbstdiagnose,- behandlung, oder-medikation und ersetzt keinesfalls einen Arztbesuch.Das Ausprobieren erfolgt auf eigene Verantwortung. Wir \u00fcbernehmen keine Verantwortung\/ Haftung f\u00fcr etwaige gesundheitliche Risiken\/ Gefahren\/ Sch\u00e4den.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1378,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kanaloawellness.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kanaloawellness.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kanaloawellness.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kanaloawellness.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kanaloawellness.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1377"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kanaloawellness.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1380,"href":"https:\/\/kanaloawellness.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1377\/revisions\/1380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kanaloawellness.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kanaloawellness.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kanaloawellness.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kanaloawellness.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}